Рестораны Нижнего, где можно попробовать необычные блюда

Утиная ножка-конфи с пюре из печеной пряной тыквы, традиционный пастуший пирог из баранины, говядины и картофеля с пряным мясным соусом, сливочный чаудер, а также другие деликатесы из Англии можно отведать в стильном пабе-ресторане «Английское Посольство». Также в меню есть и более привычные блюда для тех, кто консервативен в своем выборе.

«Пяткинъ» — традиционная волжская кухня в современном прочтении шефа! Здесь вы попадаете во времена Российской империи, той самой, где «Так упоительны вечера». Даже меню тут пестрит «фитами» и «ятями». Почки телячьи, куриные потрошки, кокиль из судака, русские пироги и другие блюда, которые достойны царского стола.

В этом кафе можно попробовать настоящие осетинские пироги с начинками на любой выбор. Пироги выпекается с соблюдением всех правил и тонкостей, а готовятся исключительно на заказ. Самые необычные начинки: Насджин — с тыквой, и Сахараджин — с сыром и свекольными листьями. Где вы ещё отведаете такие изысканные сочетания?!

Ресторан работает в сегменте fine dining, что переводится как «гастрономический ресторан», поэтому меню здесь пестрит необычными вкусами. Советуем обратить внимание на куриную грудку с трюфельной корочкой и соусом из черного чеснока, карамелле с муссом из форели и икрой палтуса, бургер с котлетой из мраморной говядины и сыром камамбер.

«Роберто» предлагает своим гостям традиционную и во многом аутентичную еду Апеннинского полуострова! Здесь можно попробовать разные изыски, из необычного — пицца с малиной и маскарпоне, холодный гаспачо с фермерской страчателлой, ризотто со шпинатом и тигровыми креветками.

Не менее разнообразные вкусы ждут вас и в этом ресторанчике! В заведении можно попробовать морского ежа с перепелиным яйцом и лимоном, устриц с винным уксусом или понзу, хе из судака с яблоком и красным луком, а также авторские блюда от шефа: дальневосточные гребешки с муссом из цветной капусты, палтуса с молодым картофелем, спагетти с ракушками вонголе.

Уютный ресторан на Рождественской с родной кухней, живой музыкой и танцами. В меню – знакомые с детства вкусы: оливье, киевская котлета, сметанник по ГОСТу 1965 года. Особая гордость – нижегородские специалитеты. Команда бережно восстанавливает старинные рецепты, и вскоре к сому и ветлужскому пирогу добавятся арзамасский гусь и другие редкие блюда края.

Футуристичный ресторан-лаборатория в центре Нижнего Новгорода, полный тайн и сюрпризов. Здесь каждую минуту что-то происходит, а интерьер скрывает свои секреты. В меню — французская и итальянская кухня, а коктейли подают нестандартно, например, в бокале-кубе.

«Парк Культуры» на Верхне-Волжской набережной — место, где кулинария встречается с искусством. Здесь подают знаменитый «горящий» десерт: пламя сжигает страницу с надписью «Мастер и Маргарита», открывая начинку из лимонного, малинового и юдзу-геля с базиликом.

Каждая деталь пространства наполнена смыслом, а кухня и творчество связаны с нижегородскими традициями.