Про еду в Нижнем Новгороде

Ресторан с летней верандой и видом на Волгу расположен в историческом центре Нижнего Новгорода рядом с известными достопримечательностями. Здесь можно попробовать блюда из кулинарной книги Клода Моне, провести время с семьёй и друзьями или организовать праздник. Читателям KUDAGO — скидка!

31 декабря при подготовке новогоднего стола все мы делимся на две категории: те, кто хочет приготовить то, что положено традициями, и те, кто намерен эти традиции переписать. Рецепты порождают немало споров, поэтому мы решили устроить батл и обсудить вариации праздничных блюд. Что выберете вы: проверенную классику или новаторское прочтение?

Место, в котором можно одновременно насладиться и физической пищей, и духовной. Пока готовится ароматная пицца или пышущая жаром лазанья, посетителям предоставляется возможность погрузиться в чтение разных книг.

Признавайтесь, когда в детстве мама отправляла вас за хлебом, вы никогда не приносили его домой целым? Мы знаем человека, который настолько ценит детские воспоминания, что решился на возрождение ремесленной хлебной традиции. Александр Воробьёв с партнёрами открыл пекарню в Энколово, где угощает гостей свежим хлебом на закваске. Мы поговорили с ним для рубрики про предпринимателей и выяснили, как самочувствие пекаря влияет на вкус, сколько времени требуется для создания буханки и почему его хлеб такой вкусный.

Хрустящий лаваш, мясо с дымком, и повар, который знает, как из этих компонентов сделать настоящую вкусную «ту самую» шаурму. В 2012 году заведение было удостоено премии «Кормилец года», а еще количество посетителей в год здесь уже перевалило за отметку миллион.

Закуска делит звание с беконом в шоколаде и ферментированной акулой.

В новой серии материалов редакция KudaGo представляет, о чём бы мы писали в ХХ веке: как петербуржцы проводили свободное время, где ужинали, куда ходили за покупками и чем занимались в выходные. Сегодня мы отправимся в путешествие по дореволюционному городу и расскажем о пяти старинных ресторанах, которые можно посетить в наши дни.